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Initiative Ernährungswende Neumünster

Gesund für Mensch und Natur - Kann das gelingen?

Christian Arne de Groot Foto: de Groot

Neumünster (pm) - Zum 11.Oktober um 18.30 lädt die Initiative Ernährungswende Neumünster ins Bildungszentrum Vicelin, Kieler Str. 90 in großem Rahmen ein. Die Initiative besteht seit 10 Monaten und möchte über die öffentliche  Ernährung einen Beitrag zum Klima- und Artenschutz leisten. Sie setzt sich deshalb bezüglich der im Rat beschlossenen  Neu-Auschreibung des Caterings für alle öffentlichen Kitas und Schulen u. a. für die ausdrückliche Festlegung auf bestimmte umweltfreundliche Kriterien ein.
Gudrun Köster  (ehem. Verbraucherzentrale Kiel) spricht sich besonders für die verbindliche Anwendung der Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aus. Marlies Kozielski-Nuske (Vorsitzende der Landfrauen) steht für den regionalen Anbau (Vom Acker bis auf den Teller = Farm to Fork). Regina Tietgen aus dem Fairtrade-Lenkungsausschuss wünscht bei allen einzuführenden Nahrungsmitteln menschenwürdige Lieferketten zum gegenseitigen Vorteil. Und Gerhard Puhlmann aus der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) verweist auf die seit vielen Jahren vorbildliche solidarische Zusammenarbeit zwischen den Bio-Bauen in Weide/Hardebek und ihren über 200 Abnehmern in Neumünster und Umgebung. Gemeinsam mit Susanne Rass, Mario Grittner und Jochen Rathjen sind alle Ernährungswender*innen der festen Überzeugung: „Die zukünftige Ernährung in den Kitas und Schulen muss und kann sowohl für die Kinder als auch für die Natur gesund sein!“

Darüber, dass all das kommunalpolitisch machbar ist und wie den Kindern und Eltern z. T. neue Essgewohnneiten näher gebracht werden können, wird die ausgewiesene Expertin Mücella Demir aus der Praxis der Bremer Senatsverwaltung berichten und mit allen Eingeladenen aus  Politik und Verwaltung sowie den direkt Betroffenen und Interessierten an diesem Abend diskutieren.  

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass bei der Aktivierung des Magazins eine Verbindung zum Anbieter Yumpu aufgebaut wird und Daten übermittelt werden.

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